Гастрономический фестиваль «Вкусы России» на Смоленщине
Гастрономический фестиваль «Вкусы России», который прошел впервые в Смоленске с 10 по 13 июня, организован Министерством сельского хозяйства Российской Федерации. Это мероприятие направлено на популяризацию отечественных региональных брендов продуктов питания, поддержку фермеров, малых и микропредприятий, осуществляющих свою деятельность на сельских территориях, а также на развитие интереса к гастрономическим традициям регионов России.
На фестивале Смоленскую область представляла семейная сыродельня из деревни Трофимово Сафоновского округа «Прасковья Тулупова», владельцем которой является индивидуальный предприниматель Козлова Елена Юрьевна. Сыродельня производит мировые сорта сыров из коровьего, козьего и овечьего молока по оригинальным рецептам.
В рамках фестиваля посетители могли насладиться разнообразием продуктов, включая домашнюю выпечку, сыры, травяные сборы и блюда, приготовленные по смоленским рецептам. Также были организованы мастер-классы и выступления творческих коллективов, что сделало фестиваль ярким и запоминающимся событием для всех участников и гостей.
Фестиваль «Вкусы России» стал важной платформой для местных производителей, позволяя им представить свою продукцию широкой аудитории и укрепить связи с потребителями.
